Zitronenmelisse: Inhaltsstoffe, Anbau und die richtige Zubereitung
Zitronenmelisse im Porträt: Herkunft, Name und Geschichte, was in den Blättern steckt, Anbau im Garten und auf dem Balkon, Ernte, Trocknen und Melissentee.
Jahr: 2022
Eisen: Lebensmittel, Aufnahme und die Rolle von Vitamin C
Wo Eisen steckt, warum Häm-Eisen besser ankommt, was die Aufnahme fördert oder bremst und warum Vitamin C der wichtigste Partner von Eisen ist.
Vitamin A: Retinol, Beta-Carotin und die richtige Quelle
Vitamin A steckt als Retinol in tierischen und als Beta-Carotin in pflanzlichen Lebensmitteln. Wie der Körper beides nutzt und worauf es bei Präparaten ankommt.
Vitamin B: Die acht B-Vitamine, ihre Aufgaben und guten Quellen
Die acht B-Vitamine im Überblick: wofür der Körper sie braucht, wo sie stecken, warum B12 und Folat Sonderfälle sind und was aktive Formen bedeuten.
Vitamin C: 7 Fakten von Immunsystem bis Kollagenbildung
Was Vitamin C im Körper leistet, welche Lebensmittel am meisten liefern und warum natürliche Quellen wie Acerola eine gute Wahl sind.
Vitamin D: Sonne, Winterlücke und die richtige Einnahme
Wie der Körper Vitamin D mit Sonne selbst bildet, warum von Oktober bis März eine Lücke entsteht und worauf es bei der Ergänzung mit D3 und K2 ankommt.
Vitamin D Kofaktoren: Magnesium und K2 als wichtigste Partner
Warum Vitamin D Partner braucht: wie Magnesium und Vitamin K2 mit Vitamin D zusammenarbeiten, warum die Ernährung oft nicht reicht und wie du sie kombinierst.
Magnesium: 7 Fakten zum Mineralstoff für Muskeln & Nerven
Was Magnesium im Körper leistet, welche Lebensmittel viel davon liefern und worauf es bei Verbindungen und Einnahme ankommt – verständlich erklärt.
Vitamin K2: MK-7, gute Quellen und das Team mit Vitamin D
Vitamin K2 einfach erklärt: der Unterschied zu K1, die besten Lebensmittel von Natto bis Käse, warum MK-7 all-trans zählt und das Team mit Vitamin D.
Omega-3 einfach erklärt: EPA, DHA und die besten Quellen
Omega-3 einfach erklärt: ALA, EPA und DHA, die besten Quellen, Fischöl oder Algenöl und wie du deinen Omega-3-Index misst.